Hasil Pengujian Sampel Daging Ayam KFC Lhokseumawe
Berdasarkan hasil pemeriksaan dan uji laboratorium oleh Balai Veteriner Medan pada sampel daging ayam usaha restaurant cepat saji KFC Lhokseumawe ditemukan beberapa jenis bakteri seperti e.coli,sp, salmonella,sp dan staphylococcus,sp yang dapat menyebabkan penyakit berbahaya antara lain:
- Sakit kepada
- Mual
- Muntah Diare dan
- Typus (hasil uji laboratorium terlampir).
Sehingga Tim Ahli Kesehatan dan Laboratorium Balai Veteriner Medan berkesimpulan bahwa daging ayam yang tercemar bakteri tersebut tidak layak dikonsumsi.
Berkenaan hal tersebut sesuai dengan Peraturan Pemerintah Nomor : 95 tahun 2012 tentang Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesehatan Hewan bahwa diharapkan kepada Saudara untuk memperbaiki sanitasi dan higienitas sarana dan prasarana pada restaurant cepat saji sesuai dengan prosedur dan tata kelola yang berlaku.
Demikian, atas kejasamanya kami mengucapkan terima kasih.
Info:
Dinas Peternakan Aceh di Banda Aceh
Balai Veteriner Medan di Medan
Dinas Kesehatan Lhokseumawe di Lhokseumawe
